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Fundada en 2012 (anteriormente Patagonia Entertainment), Salsa Technology es un proveedor líder de soluciones B2B de iGaming que opera en América Latina y Europa, con equipos en Brasil, España, Portugal y Malta. Salsa posee una licencia de proveedor B2B de la MGA y cumple con múltiples certificaciones, lo que garantiza estándares técnicos robustos. Se ha ganado el reconocimiento como un proveedor de plataforma emergente de primer nivel en LatAm, formando asociaciones de contenido estratégicas para profundizar su presencia regional.